We are redesigning our website and will be soon updated.
The baking lessons and details about our breakfast menu and high tea will be also upload.
Thanks for understanding!
Goldstück Team
Du hast ein Fest oder Jubiläum und suchst nach einer besonderen Torte? Unsere süße Auswahl reicht von Torten über Törtchen, von Pralinen bis zu reich gedeckten Sweet Tables und vielem mehr.
Wir nehmen gerne eure Bestellung entgegen und für Beratungsgespräche bitte immer Termine vereinbare! könnt ihr unsere Leckereien in unserem Café genießen und bei schönem Wetter gerne auch auf unserer Terrasse im Grünen.
Wenn ihr nicht nur gerne nascht, sondern auch andere mit der süßen Kunst verführen wollt, dann seid ihr bei Goldstück goldrichtig!
In kleinen Kursen mit maximal 10 Teilnehmern schwingt ihr in der Backstube unserer Konditorei selbst den Schneebesen.
Mit Tipps und Tricks lernt ihr in einfachen Schritten das Pâtisserie-Handwerk vom Profi persönlich.
Du hast ein Fest oder Jubiläum und suchst nach einer besonderen Torte? Unsere süße Auswahl reicht von Torten über Törtchen, von Pralinen bis zu reich gedeckten Sweet Tables und vielem mehr.
Wir nehmen gerne eure Bestellung entgegen und für Beratungsgespräche bitte immer Termine vereinbare! könnt ihr unsere Leckereien in unserem Café genießen und bei schönem Wetter gerne auch auf unserer Terrasse im Grünen.
Wenn ihr nicht nur gerne nascht, sondern auch andere mit der süßen Kunst verführen wollt, dann seid ihr bei Goldstück goldrichtig!
In kleinen Kursen mit maximal 10 Teilnehmern schwingt ihr in der Backstube unserer Konditorei selbst den Schneebesen.
Mit Tipps und Tricks lernt ihr in einfachen Schritten das Pâtisserie-Handwerk vom Profi persönlich.
GOLDSTÜCK CAFÉ, PATISSERIE, BREAKFAST AND HIGH TEA
PRODUCTS
Goldstück macht glücklich
Da unsere Produkte saisonal wechseln, findet ihr immer wieder etwas Neues in unserer Patisserie im Goldstück. Unsere süße Auswahl ist einzigartig.
Unsere Süßspeisen und Törtchen sind in unserem goldigen Goldstück-Design wunderschön anzuschauen und das Beste und goldige die Blüten die wir verwenden sind komplett essbar. Unsere Blüten und Kräuter werden von uns selbst angebaut, gepflegt und verarbeitet.
Egal ob Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit: Mit Goldstück wird eure Feier einzigartig und euren Gästen garantiert noch lange in Erinnerung bleiben. Wenn es auch mal etwas ausgefallener sein darf und ihr euch für eure Feier oder Motto-Party den passenden Sweet Table wünscht, übernehmen wir die Gestaltung und den Aufbau unserer Sweet Tables komplett und kommen zu euch nach Hause oder vor Ort eurer Wunsch-Location.
Ihr seid selbst Gast? Dann findet ihr bei uns auch eine große Auswahl an leckeren Präsenten für die Naschkatzen in eurem Bekanntenkreis.
SWEET CATERING
Du möchtest für Deinen ganz besonderen Tag auch eine besondere Torte ?
Dann bist Du bei Goldstück goldrichtig!
Pâtisserie und Konditorenkunst vom Feinsten.
Du möchtest eine mehrstöckige Torte, ein Dessertbuffet oder einen Sweet Table??
… wir lassen Deine Wünsche in unserem goldigen Design und Style für Deine Feier gerne wahr werden.
Kontaktiere uns unter
Telefon:
Oder vereinbare einen Termin für ein persönliches Tortengespräch!
Goldstücks Torten-Schatulle
Du möchtest für Deinen ganz besonderen Tag, nicht nur eine besondere Torte sondern die Torte soll auch auf eine ganz besondere Weise präsentiert werden ? Wie wäre es da mit unseren Torten-Schatullen aus Zirbenholz die ganz individuell für euch gefertigt werden!
Pâtisserie und Handwerkskunst vom Feinsten.
Ob zur Taufe, Kommunion, ersten Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum… wir lassen Eure Wünsche für Eure Feier gerne wahr werden.
Kontaktiert uns unter
Telefon:
Oder vereinbart einen Termin für ein persönliches Tortengespräch und Bestellung eurer Tortenschatulle!
GOLDSTÜCKS WALD & WIES
Die Vielfalt an essbaren Blüten und Kräuter zur Verfeinerung und Verzierung unserer Torten und Speisen bauen wir selbst auf unseren biologischen Blumen- und Kräuterfeld an. In unseren Wald ernten wir Waldmeister und Bärlauch. Heimische Obstsorten gedeihen auf unserer Obstbaumwiese oder bekommen wir von regionalen Landwirten.
Mit unseren Blüten und Kräutern und saisonalen Obst können wir euch eine individuelle Torte und Süßspeisen kreieren, die von der Füllung bis zur Dekoration komplett aufeinander abgestimmt sind.
Blumen sind ein Symbol für Leben in all sein Farben, Formen und Facetten und genauso vielseitig und goldig schön wie jeder Anlass den wir euch goldig versüßen und den es zu Feieren gibt!
Die Vielfalt an essbaren Blüten und Kräuter zur Verfeinerung und Verzierung unserer Torten und Speisen bauen wir selbst auf unseren biologischen Blumen- und Kräuterfeld an. In unseren Wald ernten wir Waldmeister und Bärlauch. Heimische Obstsorten gedeihen auf unserer Obstbaumwiese oder bekommen wir von regionalen Landwirten.
Mit unseren Blüten und Kräutern und saisonalen Obst können wir euch eine individuelle Torte und Süßspeisen kreieren, die von der Füllung bis zur Dekoration komplett aufeinander abgestimmt sind.
Blumen sind ein Symbol für Leben in all sein Farben, Formen und Facetten und genauso vielseitig und goldig schön wie jeder Anlass den wir euch goldig versüßen und den es zu Feieren gibt!
FRÜHSTÜCK IM CAFÉ ODER FÜR DAHEIM
Our new breakfast menu will be soon online!
Goldstück Team
Our new breakfast menu will be soon online.
Goldstück Team
Endecke unser Langschläfer-Frühstück
Für alle Langschläfer bieten wir hier in unserem Goldstück Café in München-Giesing am Samstag und Sonntag – gerne auch mit Reservierung – ein Frühstück. Wir haben ein kleines aber feines Frühstückssortiment mit vielen hausgemachten Schmankerln, das sich immer wieder saisonal abwechselt.
Wer sich ein bisschen Goldstück auch nach Hause holen will und ein ausgiebiges Frühstück zu Hause genießen will, bieten wir unser Frühstück, auch zum mitnehmen an.
Endecke unser
Langschläfer-Frühstück
Für alle Langschläfer bieten wir hier in unserem Goldstück Café in München-Giesing am Samstag und Sonntag – gerne mit Reservierung – ein Frühstück. Wir haben ein kleines aber feines Frühstückssortiment mit vielen hausgemachten Schmankerln, das sich immer wieder saisonal abwechselt.
Wer sich ein bisschen Goldstück auch nach Hause holen will und ein ausgiebiges Frühstück zu Hause genießen will, bieten wir unser Frühstück, auch zum mitnehmen an.
Unsere Café-Öffnungszeiten
Donnerstag – Sonntag
BAKING LESSONS
Unsere Kurse
Ihr wolltet schon immer das Pâtisserie-Geheimnis von den knusprig-dünnen französischen Tartes wissen oder doch lieber mit dem Löffel durch ein cremiges Eis gleiten? Die Herausforderung einer aufwendigen Torte meisterlich wie in einer Konditorei verwirklichen oder eine poppige Auswahl der kleinen aber feinen Cake-Pops zusammenstellen?
Bald zaubert auch ihr ausgefallene Desserts, luftig-leichtes Gebäck oder aufwendige Torten bei euch zuhause.
Wenn ihr besondere Wünsche habt für euren Geburtstag, Junggesellinnenabschied oder Firmenevent, lassen sich auch problemlos individuelle Termine und Themen realisieren. Sprecht uns einfach an!
In der Kursgebühr sind Getränke und jeweils eine Original Goldstück-Schürze enthalten! Verpackungsmaterial wird bereit gestellt.
Sollten die Termine nicht angezeigt werden, bitte unsere Seite neu laden!
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SHOP
Hier könnt Ihr eine saisonal angepasste Auswahl unseres Sortiments bestellen.
Bis auf saisonale Torten, Törtchen und Macarons schicken wir Euch die Produkte gerne zu!
Die Versandkostenpauschale beträgt 6,90 €!
Ab sofort könnt ihr bei uns ein Wochenendküchlein abholen der genauso wie unser Sortiment und unser Frühstück saisonal wechselt. Um euch das Wochenende zu versüßen, könnt ihr am Samstag und Sonntag eurer Küchlein bei uns im Laden abholen. Bis Donnerstag könnt ihr vorbestellen und bei der Vorbestellung bitte euren gewünschten Abholtag angeben.
Wir freuen uns auf eure Bestellungen!!
ÜBER MICH
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Christin Vieweg
Konditormeisterin
2007 | Beginn der Konditorausbildung bei der Konditorei „Widmann“ in München |
2009 | Anmeldung der Marke „Goldstück“ |
2010 | erfolgreicher Abschluss und Gesellenbrief bei der Pâtisserie „Hauptmeier“ in Bremen |
2010 | Gesellin bei der Pâtisserie „Hauptmeier“ |
2010/11 | Diplom der Pâtisserie an der „Le Cordon Bleu“ in London |
2011 | Konditorin in der Pâtisserie im Private Members Club „The Arts Club“ London |
2012 | 6-monatige kulinarische Reise durch Europa |
2012/13 | Besuch der Meisterschule und erfolgreiche Meisterprüfung in München |
2013/14 | Konditormeisterin bei „ghermez“ in Sydney |
2014 | Konditormeisterin bei „Wir machen Cupcakes“ in München |
2015 | Eintragung der Marke „Goldstück“ |
2015 | Konzepterstellung und Planung der Konditorei/ Pâtisserie „Goldstück“ |
2016 | Eröffnung „Goldstück“ in München |
seit 2017 | Coach für SAT1 beim „Das Große Promibacken“ |
2017 | Erweiterung unseres Sortiments durch Eigenprodukte wie Marmeladen, Sirup und Likör |
2018 | Anbau von essbaren Blüten und Verarbeitung zu hauseigenen Blütenprodukten |
seit 2018 | Kulinarische Fernsehbeiträge für die Seven.One Entertainment Group |
2019 | Pacht einen Wiesengrundstückes für die Vergrößerung der Anbaufläche von essbaren Blüten und Kräutern und Kauf eines Wald- und Wiesengrundstücks mit Obstbäumen |
2020 | Familiengeführtes Unternehmen |
2020 | Kultivierung des Wiesengrundstücks und Anbau von einer großen Vielfalt von Blumen und Kräuter für unsere süßen wie herzhaften Schmankerl und Eigenprodukte |
2021 | Kultivierung unseres Wald- und Wiesengrundstückes und Vergrößerung der Obstbaumwiese |
Bereits im Alter von 3 Jahren war meine Leidenschaft für’s Backen geweckt!
Café, Goldstückwerkstatt und Eventlocation…
Café, Goldstück- Werkstatt und Eventlocation…
Ihr sucht nach einer geeigneten Location für euer Fest oder Jubiläum?
Ob im Café oder Außenbereich oder kombiniert mit einem Kurs in der Goldstückwerkstatt… alles ist möglich und wird individuell für euch gestaltet.
Kontaktiert uns oder kommt persönlich zum einem vereinbarten Termin vorbei und wir besprechen alle eure Wünsche und Vorstellung.
Wir freuen uns auf eure Reservierung!
Ihr sucht nach einer geeigneten Location für euer Fest oder Jubiläum?
Ob im Café oder Außenbereich oder kombiniert mit einem Kurs in der Goldstückwerkstatt… alles ist möglich und wird individuell für euch gestaltet.
Kontaktiert uns oder kommt persönlich zum einem vereinbarten Termin vorbei und wir besprechen alle eure Wünsche und Vorstellung.
Wir freuen uns auf eure Reservierung!
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